返回首页 | 联系我们

Products

产品目录

技术文章

您现在的位置:首页 > 技术文章 > 菌落计数器来和你分享菌落计数中的知识
菌落计数器来和你分享菌落计数中的知识
点击次数:39 发布时间:2018-10-26
  菌落计数器来和你分享菌落计数中的知识
  菌落计数一般采用的是平板菌落计数法,是种统计物品含菌数的有效方法。方法如下:将待测样品经适当稀释之后,其中的微生物充分分散成单个细胞,取一定量的稀释样液涂布到平板上,经过培养,由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落,即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞;统计菌落数,根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。
  菌落计数中的基本概念:
  菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。
  菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定,即在需氧情况下,37℃培养48h,能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数,所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌,由于现有条件不能满足其生理需求,故难以繁殖生长。因此菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数,菌落总数并不能区分其中细菌的种类,所以有时被称为杂菌数,需氧菌数等。
  菌落测定是食品安全微生物测定中一个重要的检测指标。
  菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。

分享到:

加入收藏 | 返回列表 | 返回顶部
上一篇 : 显微镜知识大全常见问题解答    下一篇 :  你还在为“菌落计数”所困扰吗
公司首页 | 关于我们 | 产品展示 | 新闻动态 | 在线留言 | 联系我们 | GoogleSitemap

联系电话:86-027-87052487  |  传真:86-027-86645031-8015  |   鄂ICP备17009301号-1  |  网后台登录

环球彩票平台xlnt3.com版权所有 武汉提沃克科技有限公司()主营:显微镜荧光光源,菌落计数器,激发光源,示踪仪,荧光显微镜

在线客服

中国化工仪器网

中级会员

中级会员

2

推荐收藏该企业网站
友情链接:幸运彩票-Welcome  环球彩票|官网  幸运彩票-Welcome  88彩票-官网  88彩票-Welcome  环球彩票|官网  环球彩票平台  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!